
professionele
BLASTCHILLERS
Blastchiller, de trend van 2016.
Een blastchiller, wat is dat?
Een blastchiller is tegenwoordig een must voor ieder horecabedrijf. Maar ook instellingen zoals bejaardenhuizen en ziekenhuizen kunnen niet meer zonder. De eisen aan de hygiëne van levensmiddelen worden steeds hoger. De regelgeving rondom de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit ziet toe op veilig voedsel. Daarom is het terugkoelen van bereide producten een must geworden. Voor het terugkoelen van deze bereide maaltijden gebruik je een blastchiller.
Goedkoopste oplossing voor terugkoelen
Bij Cool4u.nl hebben wij de goedkoopste oplossing voor het terugkoelen van voeding.
Waarom moet je voedsel terugkoelen?
Wanneer je 's avonds een maaltijd wilt serveren die veel voorbereidend werk vraagt, is het belangrijk om het eten veilig te bewaren. Bij een temperatuur tussen +7 ⁰C en +65 ⁰C hebben micro organismen vrij spel. Om kwaliteit van het voedsel te garanderen gebruik je een blastchiller of een fastfreezer. Met een blastchiller ga je voedsel terugkoelen. Met een fastfreezer vries je voedsel in.
-
Blast Chiller - NAT 7 GN
€ 5.502,00De Blast Chiller NAT 7 GN 1/1, afstand tussen de geleiders: 68mm. Terugkoelcapaciteit 28 kg, terugvriescapaciteit 20 kg.
Meer info -
Blast Chiller - NAT 5 GN - NorTech
Normale prijs: € 5.480,00
Special Price € 3.595,00
Door de steeds hoger wordende eisen aan de hygiene van levensmiddelen is het terugkoelen van bereide producten een must geworden, koop vandaag nog uw blastchiller bij Cool4U en voldoe aan de eisen die de VWA stelt aan het bewaren en bereiden van voedsel. Meer info -
Blast Chiller / Fast Freezer - AT 03
€ 2.146,00De Blast Chiller AT 3 GN 1/1 of 60x40 platen. Ruimte tussen de platen 70 mm. Terugkoelcapaciteit 14 kg, terugvriescapaciteit 11 kg.
Meer info -
Blast Chiller / Fast Freezer - AT 05
Normale prijs: € 3.549,00
Special Price € 2.299,00
Voorkom een boete van de VWA en bestel vandaag nog uw blastchiller bij Cool4U! Meer info